7년전인가? 절친 단골집이었다. 친구가 막창을 싫어한 나머지 생삼겹과 알밥만 먹었다.
하지만 여긴 막창 맛집 ㅎㅎㅎ
생막창이고 펄펄 끓는 물에 살작 데친 다음 식탁으로 가져온다.
그리고 손수 알맞게 구워주신다. 겉은 바삭하고 씹으면 쫄깃한 식감.
개인적으로 알밥이 별미. 이제 그 친구가 멀리 있으니 막창을 먹어도 되겠다 ㅎㅎㅎ
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