연산 장터에 가면 순대집이 많다. 하지만 여기가 원조이다.
근처에 순대 공장까지 있다. 여기서 만든 순대가 다른 가게도 가니 맛이 비슷할 수 밖에...
연산 순대의 특징은 일단 대창순대라는 점, 그리고 선지가 많이 들어 간다는 점이다.
가격도 착하고 대창 선지순대 맛을 느끼기 충분하다.
출처 : ★ 대전3040 ☆ 해 ★ 피 ☆ 투 ★ 게 ☆ 더 ★
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